北海道鱈場蟹 此蟹生長於鄂霍次克海 因與鱈魚生長於同一海域 又名鱈場蟹 帝王蟹無法人工培育 一隻成蟹約需10~15年時間成長 成蟹體型碩大 肉質鮮美且多膏 據稱養顏功效 本店引進鮮活帝王蟹 以長長的蟹腳做為火鍋 以蟹膏做為蟹黃粥 保證讓您直呼 過癮

北海道鱈場蟹(時價)

北海道毛蟹 肉細味甜 香味獨特的北海道毛蟹是日本人 的螃蟹 因為只生長在北海道附近的海域所以名為北海 道 一隻北海道毛蟹約600公克 需在純淨無污染的環境中歷經十年的時間才可長到如此的體型 因它無法人工繁殖 且每年捕獲量相當有限 所以更顯出其稀有珍 本店的北海道毛蟹從日本空運來台後 皆以活養方式供應顧客最新鮮的人間美

北海道毛蟹(時價)

(Prime sirlon) 油質上分怖均勻 肉質上細嫩多汁 並不是一般可看見油質不均 肉質出糙 本店沙朗牛肉肉質可媲美為(霜降) 許多飯店介紹前來的外國客人都贊賞有佳 是最適味覺敏銳的男仕們

沙朗套餐(NT$980)

以上套餐附開胃前菜一份.時令蔬菜.魚板.豆腐.甜點.水果. 美國頂級 小牛排(Prime rib)都是客人讚不絕口 一致公認 品質最好 老闆對牛肉的品質上要求嚴刻 嚴格以不計成本收集最好的牛肉 可供客人點選 小牛排的不油 不肥 有咬勁是所有女生的最愛 是女生的你可別錯過喔 下次不訪來試看看喔

小牛排套餐(NT$980)

以上套餐附開胃前菜一份.時令蔬菜.魚板.豆腐.甜點.水果 青蟳套餐 本店採用來自菲律賓海域的青蟳 要是對青蟳有相當認知的都知道 菲律賓海域的品質最好 如何吃出香味可口 肉質肥甜的青蟳呢 就是水滾下鍋煮3~5分 是最恰到好處的 再沾上本店 大廚獨門特製的螃蟹醬 可稱上一道絕響美食料理

青蟳套餐(NT$1250)

以上套餐附開胃前菜2份.時令蔬菜.魚板.豆腐.甜點.水果 活龍蝦套餐 適合兩人同行所點的一份相當不錯的套餐 由於店內的龍蝦 海鮮一律標榜活龍蝦 活海鮮 所以會特別介紹給客人龍蝦 可以一部份做生吃 一部份做熟食的方式來食用 再涮上一份 肉類食用 真是人生的一大享受

活龍蝦套餐(NT$2850)

各式各樣的生猛海鮮 是經由本店大廚 每日親自到基隆漁市場 選自當季海鮮搭配食材 最適合喜愛生猛海鮮的老饕們! 以上套餐附開胃前菜一份,時令蔬菜.魚板.豆腐.甜點.水果

綜合海鮮鍋(NT$1050)

壽喜鍋是日本傳統家人團聚時 在餐桌上使用圓形厚底鍋淺的鐵鑄鍋 邊煮邊吃的甜火鍋料理 象徵著幸福與家庭的和樂 是日本最具代表性的家鄉料理 壽喜燒的口味分清爽的關西風味及濃郁的關東風味 本店供應的是加了醬油 砂糖 味霖調味的關東壽喜鍋 食用時只需沾生蛋汁 一則有降溫的效果 另外也讓肉質的口感滑嫩順口 A.美國頂級沙朗 NT$1800

壽喜鍋(NT$1850)

綜合生魚片 是以當令新鮮魚類.貝類搭配的一項食材;您可一次網羅 當季新鮮貨 黑鮪魚 可說是最高頂級之材.它的口感讓您感動的無法說出它的美味.只有等您自已品嚐才能曉得它獨特美味.它珍貴之處 象拔蚌 可以用(品質慎選嚴格)來形容它的好.要是想品嚐它的 脆它的甜.就請加緊您的腳步吧 來自日本北海道空運來台甘甜美味的牡丹蝦搭配上有嚼勁的日本干貝可稱得上絕配的食材 澎湖沿海的明蝦&小龍蝦可說是相當新鮮可用蹦蹦跳來形容它的生命每隻重量都有一定的標準.您大可放心它的品質

綜合生魚片(NT$)